Les Plantes potagères: Description et culture des principaux légumes des climats tempérés

abondant allongé amples Angl aplatis arrondies Artichaut assez Aubergine Bean Betterave blond Brocoli brun bulbes Cabbage Carotte chair blanche chair jaune Chicorée Chicorée sauvage Chou Chou-fleur Chou-rave choux Ciboule cloquées collet Concombre cosses couleur Courge courtes cultive culture d'hiver demi-longue déprimée diamètre durée germinative dwarf early environ épinard Estragon extrêmement feuillage feuilles extérieures Flam fleurs blanches folioles forme frais Fraisier frisé fruits gelber grain blanc graine blanche graine noire grisâtre gros grosse grosseur naturelle Haricot hâtif hâtive Holl Ital Laitue larges légèrement légume Lettuce lisse litre pèse longues longueur maturité Melon nain Navet NOMS ÉTRANGERS oblongs Ognon Onion ordinaire Oseille commune pâle parchemin pétioles petites plante pleine terre Pomme de terre potagère Potato précoce presque printemps productive race racine radis Radish rames ramifiée Réd renflée rond rose rouge rustique semis sucrée SYNONYMES tardive teinte tiges Tomate tubercules Turnip variété végétation vert foncé vigoureuse violet weisse white yellow